食中毒になった場合

周りの人が食中毒になったら、どうしたらいいかは先にも述べましたが、ここでは自身が食中毒になった場合の対処法をまとめてみました。私達が自分の食中毒に気づくのは吐き気や嘔吐、腹痛などのはっきりとした症状が体に起きた場合です。それでも原因となる食品がすぐに思い浮かんできません。多くの場合、数日のうちに食事を供にした友人や家族などにも似た症状が、見受けれれる事が多いから分かりやすいと思います。しかし自分ひとりで食事をする時間が多ければわからないかもしれません。そうだと原因が分かるのに時間がかかります。

症状が出たら、医療機関を早めに受診する事が先決ですが、重症な場合は自分一人で病院に行く事が出来なくて救急車を呼ぶ事態になるでしょう。ですがもっと症状が重いと、呼吸困難になり、身動きがとれなくなってしまいそのまま死に至る恐れがあります。ふぐなどの猛毒にあたってしまったら、呼吸困難などの重篤な症状を引き起こします。猛毒を含む食材は自分一人で調理しない事、口にしない事が食中毒を防ぐ、最も簡単な自衛の策です。比較的、症状が軽く、自宅で治療が行える場合も注意が必要です。二次感染の危険があるからです。自分自身の菌を家族に、感染させてしまい、家族も食中毒を引き起こしてしまうからです。感染を防ぐ一番の方法は、自分自身を隔離してもらう事です感染を起こさない為にも、早めに治すように心がけましょう。

自分自身が食中毒になったら、安易な自己判断で薬は飲まないで下さい。下痢がひどくて、辛いかもしれませんが、下痢止めを飲んでしまうと、体内に菌が留まってしまいかえって、症状を悪化させます。下痢の症状は、時間に任せて、塩分や糖分の補給に努めて下さい。スポーツドリンクが最適です。自宅での治療は、出来る事に限りがあるので、症状が続くようであれば、医療機関を受診して、医者の指示を仰ぎましょう。

メインメニュー

  • 「病原大腸菌食中毒」
  • 「家庭での食中毒予防1」
  • 「家庭での食中毒予防2」
  • 「手洗いの方法」
  • 「衛生管理」
  • 「衛生管理の続き」
  • 患者への対応
  • 季節ごとの食中毒
  • 食中毒になった場合
  • 食中毒の対策